Çiğ Köfte Harcı - 100 Gr.

Aktardan Al Çiğ Köfte Harcı (Premium Geleneksel Karışım / Tam Kıvamında) – 100 Gr.

Geleneksel Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan çiğ köfteyi, dışarıda yediklerinizi aratmayacak gurme bir kalitede evinizde yapabilmeniz için özel olarak tasarlanan Çiğ Köfte Harcı, mutfağınızın yeni sırrı olacak.
Aktardan Al kalitesiyle; Şanlıurfa ve Adıyaman yörelerinin en kaliteli isotu, tatlı ve acı toz biberleri, kurutulmuş nefis sarımsak, soğan, kimyon, kişniş, yenibahar ve aromatik otların tam kıvamında harmanlanmasıyla üretilmiştir.
Başka hiçbir ekstra baharat ölçüp tartmanıza gerek bırakmadan, esmer veya sarı bulgurunuzla buluştuğu anda o özlediğiniz yoğun, etli ve derin lezzet profilini ortaya çıkarır.
Özel Doypack kilitli paketi sayesinde içerisindeki zengin baharat kokusunu ve isottan gelen o özel nemli aromayı dışarı kaçırmadan, tazeliğini kaybetmeden son tanesine kadar ilk günkü kalitesini korur.

Öne Çıkan Özellikler:
Tazeliği ve Kokuyu Koruyan Kilitli Doypack Ambalaj: Çiğ köfte baharatlarının en büyük özelliği, içindeki isot ve biberlerin aromatik yağlarıdır. Özel kilit mekanizmalı Doypack paketimiz, harcı dış ortamdaki havadan ve nemden tamamen izole ederek baharatların bayatlamasını, kokusunu kaybetmesini ve topaklanmasını önler.
Usta Dokunuşlu Dengeli Lezzet Profili: İçeriğindeki acı, tatlı ve aromatik baharat oranları profesyonel çiğ köfte ustalarının geleneksel reçetelerine göre dengelenmiştir. Ne bulgurun tadını bastırır ne de yetersiz kalır; tam kıvamında bir acılık ve esmer lezzet sunar.
Mutfakta Maksimum Pratiklik: Evde çiğ köfte yaparken tek tek kimyon, yenibahar, sarımsak tozu veya pul biber ekleme zahmetine son verir. Tek bir paketle tam ölçülü, risksiz ve her yapışınızda aynı standart lezzeti yakalamanızı sağlar.
İştah Açıcı Orijinal Renk: İçeriğindeki kaliteli koyu renkli isot ve kırmızı biberler sayesinde, çiğ köftenize salça ve yağ ile yoğrulduğunda o çok sevilen koyu, esmer ve parlak çiğ köfte rengini doğal yollardan kazandırır.
%100 Doğal ve Katkısız: Aktardan Al güvencesiyle; hiçbir yapay MSG (Çin tuzu), kimyasal lezzet arttırıcı, renklendirici veya yapay koruyucu madde içermeden, en temiz ve kaliteli baharat bileşenleriyle paketlenmiştir.

Kullanım Önerileri:
Ev Yapımı Etsiz Çiğ Köfte: 2 su bardağı çiğ köftelik bulguru sıcak su veya rendelenmiş domates suyu ile ıslatıp dinlendirin. İçerisine 2-3 yemek kaşığı Aktardan Al Çiğ Köfte Harcı, 2 yemek kaşığı domates/biber salçası, ince kıyılmış kuru soğan ve zeytinyağı (veya nar ekşisi) ekleyerek bulgurlar tamamen yumuşayana kadar iyice yoğrun.
Etli Çiğ Köfte Reçetesi: Geleneksel etli çiğ köfte yaparken, çiğ köftelik yağsız sinirsiz dana kıymayı bulgurla buluşturmadan önce bu harç ile güzelce marine edin. Baharatlar etin kokusunu mükemmel şekilde dengeler ve ete derin bir lezzet işler.
Kısır ve Mercimek Köftesi Takviyesi: Yaptığınız kısır veya mercimek köftelerine sıra dışı, hafif isotlu ve Güneydoğu usulü bir aroma katmak isterseniz, yoğurma aşamasında karışıma 1 tatlı kaşığı çiğ köfte harcı ekleyerek misafirlerinize gurme bir sürpriz yapabilirsiniz.
Pratik Çiğ Köfte Sosu: Zeytinyağı ve nar ekşisini bir kasede karıştırın. İçerisine 1 çay kaşığı çiğ köfte harcı ekleyip çırparak, marul eşliğinde sunacağınız köfteleriniz için enfes bir dip sos hazırlayabilirsiniz.

Önemli Uyarılar:
Tuz Kontrolü: Karışımımızın içerisinde baharatların lezzetini açığa çıkarmak ve korumak amacıyla belirli bir oranda tuz bulunmaktadır. Bu nedenle köftenizi yoğururken veya salça eklerken ayrıca tuz atmamalı, yoğurma işleminin sonuna doğru tadına bakarak gerekirse kontrollü ekleme yapmalısınız.
İsot ve Acı Hassasiyeti: Harcın temel karakterini oluşturan şanlıurfa isotu ve kırmızı biberler, her ne kadar dengeli harmanlanmış olsa da doğal bir acılık içerir. İleri derece mide ülseri, aktif gastrit veya reflü gibi acıya aşırı duyarlı mide rahatsızlığı olan kişilerin tüketirken porsiyon kontrolüne dikkat etmesi önerilir.
Alerjen Bilgisi: Ürünümüz doğal sarımsak, soğan ve çeşitli bitkisel çeşniler içerir. Bu malzemelere karşı bilinen bir alerjisi veya özel hassasiyeti olan kişilerin içerik profilini göz önünde bulundurması tavsiye edilir.
Saklama Koşulları: İçerisindeki isotun doğal yağlı yapısının bozulmaması, harcın mutfaktaki ocak/çaydanlık buharından etkilenip taşlaşmaması için ürünü doğrudan güneş ışığından uzak; serin, kuru ve karanlık bir yerde kendi kilitli Doypack ambalajında muhafaza ediniz.